Produkti, kurus vajadzētu ēst daudz biežāk

Pa televizoru daudz pārraides to vien stāsta, cik veselīgi ir laši, kāposti, kokosriekstu eļļa un vēl citi “superprodukti”. Meklējot, kādi ir labākie ēdieni cilvēka veselībai, mēs piemirstam tos, kuri agrāk lepni stāvēja katra cilvēka virtuvēs. Ņemot atpakaļ šos “vecās skolas” veselīgos ēdienus, mēs iegūstam ēdienam pavisam jaunas un neredzētas garšas. Ņemot vērā, ka arī pieprasījums pēc šiem produktiem ir daudz mazāks, nekā šodienas trendu veselīgais ēdiens, tad arī finansiālās izmaksas ietaupīsies. Esi gatavs atgriezties pie pagātnes “superēdieniem” / “totalizatori“?

Cukīni
Cukīni satur augstu šķiedrvielu daudzumu, C vitamīnu un magniju. Tā ir arī laba izvēle ikvienam, kas vēlas tikt vaļā no dažiem liekiem kilogramiem. Daudzi cilvēki, šķiet nav pārliecināti par šī dārzeņa izmantošanu pārtikā, pēc dažām sliktām pieredzēm tā pagatavošanā, piemēram, tos ātri pārcepot. Šis dārzenis ir ļoti universāls un darbojas gan kā izejviela, gan termiski apstrādāts uz grila vai pannas. Atsvaidzinoši salāti sanāk arī no neapstrādāta cukīni.

Biezpiens
Nelielā plauktā starp krējumiem un jogurtiem ir plaukti ar biezpienu, kuru lielākā daļa cilvēku izmantoja pagātnē ik pāris dienas. Ja to izmantotu ikdienā, tas sastāvētu no lielākās daļas diētām, taču nemanot biezpiens ir izkritis no aprites. Tas, protams, ir slikti, jo tieši biezpiena ir vērtīgi vitamīni, olbaltumvielas un kazeīns, kas palīdz veidot un nostiprināt muskuļus. Lai gan lielākā daļa cilvēku ir skeptiski par piena produktu izmantošanu pārtikā, kad vēlas nedaudz notievēt, tomēr pētījumi apstiprina, ka biezpiens patiešām ir noderīgs tieši šajā jomā. Cilvēkiem, kas savā uzturā lieto biezpienu ir samazināts risks saslimt ar diabētu, vēzi, zobu problēmām un aptaukoties.

Selerijas
Lai gan mīts, ka selerijas ir pārpildītas ar nevēlamām kalorijām nav izrādījies taisnība, svara zaudēšana nav vienīgais iemesls, kāpēc šie zaļumi būtu jāēd. Šis kraukšķīgais zaļais produkts sevī satur labu devu K un C vitamīnus, folātu, kālija un šķiedrvielu sastāvu. Šī zaļuma ietekmē tiek nogalinātas aizkuņģa vēža šūnas, tāpēc ieguvums ir acīmredzams (informācija no šīs mājas lapas).

Bumbieri
Bumbieri ir vieni no aizmirstajiem augļiem, kas patiesībā ir ļoti garšīgi un veselīgi. Kā arī maksā daudz lētāk par dažādām ogu šķirnēm vai trenda tropu augļiem. Bumbieri ir pilni ar šķiedrvielām, kāliju un A, C un K vitamīniem. Lai gan āboli saņem vairāk uzmanības nekā bumbieri, tomēr pierādīts, ka pat dzerot bumbieru sulu kopā ar alkoholu, nākošā dienā esot mazākas paģiras. Taču šis pētījums ir veikts tikai ar Āzijas bumbieru šķirni. Auglis pats par sevi ir universāla sastāvdaļa, ko var pievienot dažādiem saldumiem un ēdieniem.

Lēcas
Lēcās ir trešais lielākais proteīnu daudzums kā jebkurā pākšaugā. Tās ir pārpildītas ar šķiedrvielām. Studijas par veselīgu uzturu māca, ka jāēd daudz pākšaugi, lai samazinātu risku saslimt ar sirds slimībām. Lēcas ir viens no labākajiem pākšaugiem, kuru varētu lietot uzturā. Tās var lietot jebkura veida sautējumos un zupās.

Ķiploki
Daudzas senās kultūras lietojušas ķiplokus medicīniskiem mērķiem, lai ārstētu visu, sākot ar depresiju līdz pat gremošanas traucējumiem. Lai gan daudzi tradicionālie veselības aizsardzības līdzekļi ir izrādījušies pilnīgi aplami, ķiploki ir vieni no tiem, kas savu statusu ir noturējuši. Regulārs ķiploku patēriņš samazina risku saslimt ar dažādām vēža formām, tostarp resnās zarnas, kuņģa, prostatas un aizkuņģa dziedzera. Lai iegūtu maksimālu labumu no ķiplokiem, vēlams pirms ēšanas katru daiviņu sasmalcināt un ļaujot vēl 10 minūtes nosēdināties. Tas nodrošina sēra savienojumu pilnīgu aktivizāciju. Ir praktiski neiespējami atrast pārtikas produktus, kas negūst nekādu labumu, ja tiek pievienots mazliet ķiploks.

Paldies – spelu automati!